Protein Bar

Protein Bar è lo snack proteico a basso tenore di zuccheri, perfetto sia nelle diete proteiche o per chi è attento alla propria linea, sia come snack spezza fame che come recupero dopo l’attività fisica. La loro straordinaria densità di nutrienti rende le Protein Bar la scelta perfetta per il raggiungimento di massime prestazioni, sia nello sport sia nella vita quotidiana.

Tre tipologie di Protein Bar disponibili, tutte senza glutine, distinte per percentuale di contenuto proteico: 30%, 33% e 40%.

Le barrette derivano tra 3 fonti proteiche:

Proteine del siero di latte: (in inglese Whey Protein) hanno un ottimo profilo aminoacidido, molto ricche in Aminoacidi Ramificati (BCAA) ed una assimilazione veloce. Sono molto utilizzate dagli sportivi subito dopo gli allenamenti, per via del veloce rilascio aminoacidico.
Caseinato di calcio: viene digerito e assorbito lentamente e, grazie al continuo e bilanciato rilascio di aminoacidi nel sangue, può inibire il processo di disgregazione delle proteine (funzione anticatabolica).
Proteine della soia: ottima fonte proteica, con un profilo aminoacidico complessivamente inferiore rispetto a quelle del latte ma con elevati valori di importanti aminoacidi. Le proteine della soia vengono assimilate in tempi medi e liberano nel sangue gli aminoacidi che possono così essere utilizzati per la sintesi proteica.